Produs din tablă de oțel inoxidabil.
Distribuție a căldurii echilibrată și uniformă în cuptor prin intermediul unei instalatii de ventilatile special pentru gătit.
Uși speciale rezistente la căldură(ignifug), termopane.
Usa deschisa datorita sistemului de siguranta opreste operatiunea.
În cazul creșteri excesive a temperaturii în interiorul cuptorului, termostatul de siguranță oprește funcționarea.
Motor special (cuptor) - rotire în ambele direcții.
Protectie voltaj mic
Protecție de înaltă tensiune.
Dimensiune tava 40 x 60 cm
Distanța dintre tavi 8 cm
Lăţime 105 cm
Adancime 130 cm
Inaltime 183 cm
Energie electrica 16 Kw